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Pellegrino Artusi


Artusi - Umidi
Filtro 
Titolo Visite
303. SCALOPPINE DI CARNE BATTUTA 2322
304. SCALOPPINE ALLA GENOVESE 2287
305. SCALOPPINE CON LA PANNA ACIDA 2142
306. SCALOPPINE DI VITELLA DI LATTE IN TORTINO 1891
307. BRACIOLINE RIPIENE 1934
308. BRACIOLINE ALLA BARTOLA 1911
309. BRACIOLINE ALLA CONTADINA 2013
310. BRACIUOLE NELLA SCAMERITA 2641
311. COTOLETTE DI VITELLA DI LATTE IN SALSA D'UOVO 2104
312. COTOLETTE DI VITELLA DI LATTE COI TARTUFI ALLA BOLOGNESE 1838
313. COTOLETTE COL PROSCIUTTO 2088
314. POLPETTE 2026
315. POLPETTONE 2179
316. POLPETTONE DI CARNE CRUDA ALLA FIORENTINA 2548
317. QUENELLES 2035
318. AGNELLO TRIPPATO 1839
319. AGNELLO COI PISELLI ALL'USO DI ROMAGNA 1822
320. SPALLA D'AGNELLO ALL'UNGHERESE 1909
321. TESTICCIUOLA D'AGNELLO 2124
322. COTEGHINO FASCIATO 1895
323. STUFATINO DI MUSCOLO 1950
324. STUFATINO DI PETTO DI VITELLA DI LATTE COI FINOCCHI 2001
325. VITELLA DI LATTE IN GUAZZETTO 1921
326. PETTO DI VITELLA DI LATTE RIPIENO 1964
327. ARROSTINI DI VITELLA DI LATTE ALLA SALVIA 1858
328. LOMBO DI MAIALE RIPIENO 2371
329. BUE GAROFANATO 2124
330. ANIMELLE ALLA BOTTIGLIA 1872
331. TRIPPA COL SUGO 2199
332. TRIPPA LEGATA COLLE UOVA 2296
333. TRIPPA ALLA CÔRSA 2139
334. POLPETTE DI TRIPPA 2148
335. ZAMPA BURRATA 2095
336. LINGUA IN UMIDO 2260
337. FEGATO DI VITELLA DI LATTE ALLA MILITARE 1958
338. BRACIUOLE DI CASTRATO E FILETTO DI VITELLA ALLA FINANZIERA 1800
339. BRACIOLINE RIPIENE CON CARCIOFI 1838
340. FILETTO COLLA MARSALA 2028
341. FILETTO ALLA PARIGINA 2370
342. CARNE ALLA GENOVESE 1895
343. SFORMATO DI SEMOLINO RIPIENO DI CARNE 2234
344. SFORMATO DI PASTA LIEVITA 2006
345. SFORMATO DI RISO COL SUGO GUARNITO DI RIGAGLIE 2008
346. SFORMATO DELLA SIGNORA ADELE 2176
347. BUDINO ALLA GENOVESE 1910
348. BUDINO DI CERVELLI DI MAIALE 2014
349. PASTICCIO DI MACCHERONI 1999
350. UMIDO INCASSATO 2044
351. SFORMATO DI RISO COLLE RIGAGLIE 1892
352. UMIDO DI RIGAGLIE DI POLLO COL SEDANO 2241
 
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